“因为最近口腔溃疡，想吃干锅，只好做家常味的了，第一次发布，请点赞”
食材明细
茶树菇鱿鱼包菜干锅（家常味）的做法步骤
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1茶树菇，鱿鱼干（新鲜鱿鱼也可以），包菜洗干净。
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鱿鱼干用盐和料酒腌5分钟，然后用水焯一下，沥干备用。
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茶树菇切段，用料酒、醋、盐腌5分钟备用。
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锅中放油，放入大蒜爆香。
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放入茶树菇中火翻炒5分钟，盛起备用。
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锅洗净，小火爆香豆瓣酱和蒜瓣。
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放入鱿鱼翻炒，加入酱油、白芝麻。
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再加入包菜，炒一下。
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最后加入茶树菇，一起翻炒，要起锅时加入葱和蒜瓣。
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干锅底部放少于油置于酒精炉上，盛起炒锅中的茶树菇鱿鱼包菜放入干锅。
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