手擀面

https://st-cn.meishi.cc/r/181/169/2979931/s2979931_152446266045223.jpg的做法
突然就很想吃,想得不行

食材明细

主料

手擀面的做法步骤

  • 手擀面的做法步骤:1
    1
    盐加入面粉搅拌均匀。 加入鸡蛋。 食用碱加在水里面化开。 将水分几次加入面粉,一定要分几次加,不然水太多了,面本来就要粗糙一点的哦。揉成一个粗糙的面团,松弛15分钟,每隔15分钟揉一次面团,重复3到4次就差不多了。
  • 手擀面的做法步骤:2
    2
    撒点玉米面。 将面团分成几份。 擀开。
  • 手擀面的做法步骤:3
    3
    像折扇子一样折起来。 最好边折边撒些玉米面,防粘。
  • 手擀面的做法步骤:4
    4
    切成自己喜欢的粗细的面条
  • 手擀面的做法步骤:5
    5
    抖开,再撒点玉米面。吃不完的晒开,干净的袋子保存好放入冰箱冷冻。
  • 手擀面的做法步骤:6
    6
  • 所属分类: 宵夜  

    你可能还喜欢