酥脆蛋卷

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  准备好所有的材料备用，蛋清中加入细砂糖

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用打蛋器搅拌均匀，细砂糖溶解即可，不用打发

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加入玉米油

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用蛋抽搅拌均匀

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筛入低筋面粉

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搅拌均匀

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蛋卷机双面都要烧热，然后放入一勺面糊

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立即盖盖子，小火加热1分钟后立即翻面，打开盖子看一下稍微上色即可借助筷子卷起

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这分量做了6个蛋卷

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