“清爽鲜香”
食材明细
黄瓜炒虾仁的做法步骤
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1虾仁去虾线、洗净，用盐、料酒腌制约10分钟。
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黄瓜洗净去皮（不要去太干净，留少许绿）切成小块，这个形象弯弯的像个虾。
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准备葱花、姜片、蒜拍碎。
4
盐、鸡精、淀粉混合，加少许水做成芡汁，备用。
5
热锅凉油，葱姜蒜爆香。
6
倒入虾仁，翻炒至七成熟。
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倒入黄瓜，翻炒。
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全部炒熟后，倒入勾芡汁，炒匀后出锅。
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