茄子炖土豆

https://st-cn.meishi.cc/r/14/99/10399764/s10399764_152574908373949.jpg的做法
食材:茄子,土豆。这道菜,吃出小时的回忆,是身体有所需求的。

食材明细

主料
辅料

茄子炖土豆的做法步骤

  • 茄子炖土豆的做法步骤:1
    1
    备料
  • 茄子炖土豆的做法步骤:2
    2
    茄子洗干净切块,土豆去皮切块,大蒜去皮切片备用
  • 茄子炖土豆的做法步骤:3
    3
    锅放少许油烧热,放入大蒜,胡椒粉,姜粉,炒出香味
  • 茄子炖土豆的做法步骤:4
    4
    放入茄子,土豆,生抽,老抽
  • 茄子炖土豆的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀
  • 茄子炖土豆的做法步骤:6
    6
    放入开水,漫过食材一半
  • 茄子炖土豆的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖,大火烧开,转中小火炖,8分钟左右
  • 茄子炖土豆的做法步骤:8
    8
    放盐,翻炒均匀
  • 茄子炖土豆的做法步骤:9
    9
    即可装盘食用
  • 茄子炖土豆的做法步骤:10
    10
  • 营养美味,适合早餐吃,要是中午吃,放块肉,口感非常好。调料根据自己口味加入,食材根据需求量。
    所属分类: 家常菜   延缓衰老  

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