培根火腿鲜虾披萨

https://st-cn.meishi.cc/r/160/00/9625160/s9625160_152686670839272.jpg的做法
披萨虽然是一种西式餐点,但其实是面食和肉类的完美融合,所以对于我们国人来说,口感上可以天然的接受,在西餐厅点一份9寸披萨就要小一百了,还感觉没有吃够味~自己动手吧,料足味美,实惠的不得了~

食材明细

主料
辅料

培根火腿鲜虾披萨的做法步骤

  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:1
    1
    将面团材料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:2
    2
    玉米粒,青豆和胡萝卜片过水焯至半熟,然后沥干水分备用
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:3
    3
    鲜虾去壳去虾线,撒上少许黑胡椒碎腌制片刻
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:4
    4
    等到面团发酵至两倍大,取出
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:5
    5
    拍拍扁排气,不用再揉圆
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:6
    6
    擀成合适的厚度,大小比披萨盘稍大一点
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:7
    7
    然后用披萨刀沿着模具切割
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:8
    8
    将面饼放置在模具中,用叉子叉孔,防止烤制的过程鼓起
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:9
    9
    多余的面团包裹住火腿肠,然后切成两厘米左右的小段
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:10
    10
    摆放在模具周边围一圈
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:11
    11
    抹上披萨酱,这一步要少抹一些,我手抖,倒多了
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:12
    12
     再撒上少许马苏里拉芝士碎
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:13
    13
    铺上培根片
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:14
    14
    铺上杂蔬
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:15
    15
    再铺一层芝士碎。如果不喜欢太多芝士的可以不放
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:16
    16
    然后放上虾仁
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:17
    17
    最后再撒一层芝士碎。可以根据自己的口味来调整用量
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:18
    18
    入烤箱以前四周刷一层蛋液,190度20-25分钟。颜色更漂亮
  • 培根火腿鲜虾披萨的做法步骤:19
    19
  • 所属分类: 烘焙   午餐   宵夜   主食   家常菜  

    你可能还喜欢