“用竹筒代替锅把饭蒸熟,这在南方很常见。竹筒饭,也因地域不同,习俗不同,做法有很多种。自家做,根据自己喜好来加料即可。”
食材明细
自制竹筒饭的做法步骤
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1准备好所需食材。;

2
糯米与香米混合,浸泡4小时左右,香菇浸泡变软。;

3
香菇,胡萝卜,腊肉切粒备用。;

4
将泡好的米洗净,沥干水份。;

5
加入辅料丁并拌匀。;

6
加一勺蚝油并加一勺酱油。

7
竹筒洗净并盛入拌好的米。;

8
加适量水,尽量加的足一些,盖好盖子。;

9
将竹筒放入美的电蒸炉的中层,选择“蒸米饭”功能,默认设定时间为35分钟,温度达到100度时,开始工作。
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