家常锅包肉

https://st-cn.meishi.cc/r/213/217/12866963/s12866963_153058868179948.jpg的做法
酸甜可口

食材明细

主料
辅料

家常锅包肉的做法步骤

  • 家常锅包肉的做法步骤:1
    1
    里脊肉切大片
  • 家常锅包肉的做法步骤:2
    2
    把肉放在盆中,放料酒,盐,十三香,水淀粉腌制二十分钟
  • 家常锅包肉的做法步骤:3
    3
    葱姜切丝,蒜切片备用
  • 家常锅包肉的做法步骤:4
    4
    腌好的肉裹上午干淀粉
  • 家常锅包肉的做法步骤:5
    5
    起锅烧油五成热,放入肉片
  • 家常锅包肉的做法步骤:6
    6
    肉片浮起捞出控油,等待二次炸制
  • 家常锅包肉的做法步骤:7
    7
    等油温升高,把肉片放入大火炸制
  • 家常锅包肉的做法步骤:8
    8
    炸好的肉片捞出控油
  • 家常锅包肉的做法步骤:9
    9
    锅中留少许油,放入白糖慢慢熬化
  • 家常锅包肉的做法步骤:10
    10
    等白糖完全融化成糖浆的时候,放葱姜蒜翻炒,然后放入肉片,加适量白醋,翻炒均匀,出锅即可
  • 家常锅包肉的做法步骤:11
    11
    家常版锅包肉做好
  • 家常锅包肉的做法步骤:12
    12
  • 所属分类: 东北菜  

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