“老公爱吃鸡肉 我爱吃土豆 所以这道菜诞生了。”
食材明细
土豆烧鸡腿的做法步骤
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18鸡腿化冻 洗净
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配料准备好
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配料切好备用
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鸡腿改刀成小块
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土豆青椒切块备用
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土豆要在水里泡掉多余的淀粉 然后沥干备用。
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起锅热油
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鸡腿下锅翻炒 
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炒的稍微发黄，倒入香料，辣椒。
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生姜下锅 
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加一勺料酒 半勺黄豆酱 改中火 慢慢炒
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一勺五香粉
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一勺盐 半勺老抽 半勺生抽 适量胡椒粉 翻炒均匀
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土豆下锅
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翻炒均匀加入大葱
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葱段倒入以后，稍微翻一下，倒入温水。刚没过土豆就好
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汁收下去一些的时候，证明快好了，这个时候，把之前准备的青椒倒入，翻动一下，继续收汁。 收汁成功即可出锅
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鸡腿和土豆可以焯一下水 比较好熟
