“下雨天,窝在家里,把烤箱热起来,做一个甜酸口味的披萨,顺便把空气中那份潮湿都烤走,人都会愉快起来”
食材明细
鲜果披萨的做法步骤
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1面粉与酵母、水放一起面包机内

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拌成团后加入黄油,拌至完全吸收
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面团在面包机内发酵至2倍大
4
在面团发酵时准各水果材料,尽量用些水分较少的种类吧
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苹果、火龙果、桃子去皮切小颗,黑李子去核切片
6
苹果、桃子洒小许玉桂粉后,放微波炉加热4分钟至软,取出晾凉待用
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面团排气后,分成两等分
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在烤盘内涂上油,把面团放在盘内按压好
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在面坯上扎下小孔
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涂上果酱后把黑李子片沿面坯在周边放上
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把其他水果块交错放面坯上
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把球形马苏里拉奶酪放在水果上面
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披萨放入烤箱190度,披萨烤25分钟,奶酪溶化金黄

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出炉稍晾一下,即可食用

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