萌宠马拉糕

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  称量好所有材料备用，面粉分成两份

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将细砂糖和红糖分别溶于水中

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面粉中加入鸡蛋和酵母

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用打蛋器搅拌均匀

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红糖份的也搅拌均匀

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然后盖上保鲜膜室温发酵40分钟

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发酵好的面糊会有很多孔洞

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发酵好的红毯面糊

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然后用打蛋器再次搅拌均匀

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搅拌好的红糖面糊

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然后将面糊装入裱花袋

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模具提前抹好黄油，蒸锅大火烧开

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将面糊各自倒入模具一半

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然后互相调换的在挤入另一半，八分满即可，静置15分钟

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大火烧开后放入模具继续加热18分钟，关火停3分钟开盖

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出锅立即脱模

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巧克力放在热水中隔水融化

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取杏仁插入牙签

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然后将晾凉的马拉糕对半切开，插上杏仁做耳朵，用巧克力画上表情

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成品

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