酸奶吐司

https://st-cn.meishi.cc/r/197/182/6108197/s6108197_153465377370150.jpg的做法
今天有时间给家人做了酸奶吐司,组织松软拉丝,味道杠杠滴……

食材明细

主料
辅料

酸奶吐司的做法步骤

  • 酸奶吐司的做法步骤:1
    1
    把奶粉、砂糖、全蛋液和牛奶倒入面包桶里,再加入高筋面粉后,盐和酵母不要放到一个地方,然后用面粉盖上;
  • 酸奶吐司的做法步骤:2
    2
    开始启动面包机,面包机和面20分钟后
  • 酸奶吐司的做法步骤:3
    3
    加入黄油,继续一个揉面过程
  • 酸奶吐司的做法步骤:4
    4
    揉至薄而不易破的手套膜
  • 酸奶吐司的做法步骤:5
    5
    把面团取出后,揉圆放到盆子里,盖上保鲜膜膜进行醒发
  • 酸奶吐司的做法步骤:6
    6
    手粘面粉插入面团,不塌陷不回缩就可以了
  • 酸奶吐司的做法步骤:7
    7
    把面团取出轻压排气后、分成三个面团
  • 酸奶吐司的做法步骤:8
    8
    分别把面团搓圆后,静止20分钟后
  • 酸奶吐司的做法步骤:9
    9
    上下用擀面杖擀成椭圆形,从上往下卷起后再静止15分钟
  • 酸奶吐司的做法步骤:10
    10
    再次用擀面杖擀成牛舌状
  • 酸奶吐司的做法步骤:11
    11
    还是从上往下开始卷起面团
  • 酸奶吐司的做法步骤:12
    12
    把做好的面团放入吐司盒里
  • 酸奶吐司的做法步骤:13
    13
    把做好后的面团进行二发,现在的天气很热,不需要烤箱加热水一会就可以发好了;
  • 酸奶吐司的做法步骤:14
    14
    烤箱提前150度预热10分钟后,把吐司盒放入中下层、上下火150度烤35分钟
  • 酸奶吐司的做法步骤:15
    15
    出炉后马上脱膜,放到架子上放凉后,密封保存起来就可以了
  • 酸奶吐司的做法步骤:16
    16
    美美哒有木有
  • 酸奶吐司的做法步骤:17
    17
    喜欢吗?
  • 酸奶吐司的做法步骤:18
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  • 夏天做面包的时候,鸡蛋和酸奶都要冷藏之后再和面哟……
    所属分类: 便秘  

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