“干拌面这么做，太简单啦，不用过水，香辣多汁，老公能吃掉两大碗 北方人爱面食，我这个南方人对面食的热爱也是妥妥的。我家准备的最多的就是挂面，我之前也分享过用挂面做凉面的方法。今天就给大家分享一个用鲜面做凉面的方法吧，它可以说是我家面条最好吃、最简单的做法啦。比起挂面变身凉面，鲜面变身凉面的做法更简单，口感也更好，香辣多汁，好吃到爆，比吃肉还香。”
食材明细
香辣干拌面的做法步骤
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1备好食材及调料：鲜面，鲜椒酱，小葱，小米辣；
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小葱，小米辣洗净，切碎；留些葱花，小米辣备用，不要全放在碗里；
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再调入适量生抽，老抽，香醋，鲜椒酱，猪油，藤椒油，白糖，油泼辣子；
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煮锅里倒入适量清水、植物油，大火烧开；
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放入面条煮熟；
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煮熟的面条捞出，沥水；
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放入调料碗，混合搅拌均匀；
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撒入葱花、小米辣，【香辣干拌面】做好啦。
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1、调料可根据个人口味调整；
2、煮面条时，放点油；煮出来的面条光泽好，不容易粘连；
3、面条需尽量沥干水分，拌出来的面更美味；
