“酸酸辣辣的蒸鸡爪，添加蒜香味，非常美味！”
食材明细
剁椒蒜香鸡爪（蒸）的做法步骤
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1锅里加生姜和水烧开，加入鸡爪烧开，过水洗干净。
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切好姜和蒜末备用
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把过水的鸡爪洗干净，切掉指甲，把鸡爪对半切。用大盆装好，加入准备好的姜，蒜末，剁椒，盐，料酒，酱油，白醋，鸡精，白糖，白胡椒粉等，腌制1个小时左右。
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把腌制好的鸡爪放入高压锅，隔水蒸20分钟即可食用。
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适度加点白醋，配合剁椒的酸辣味，更美味。
所属分类：
东北菜
