酱香螃蟹

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  放锅中蒸两分钟 主要为了让它定型好切开

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切开后沾面粉锁住水分，然后下锅油炸定型，炸熟

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锅内加油，黄酒，甜面酱，海鲜酱，冰糖，胡椒粉，水，调汁

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下锅翻炒 本人爱好年糕所以提前准备了煮好的年糕片一起翻炒，小火炒一会儿后大火收汁

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撒上葱花摆盘即可

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