“花菜口感好，营养价值高。常吃花菜对人体大有好处，小儿常吃花菜促进生长，维持牙齿及骨骼正常，保护视力，提高记忆力。”
食材明细
肉片炒花菜的做法步骤
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1花菜掰小，放入盐水中浸泡20分钟，锅中烧水，水开倒入花菜焯水2分钟左右
2
肉片加盐，料酒，生粉，用手抓匀，腌制10分钟
3
热油锅，倒入肉片翻炒
4
肉片炒至变白，加入蒜泥，干辣椒翻，炒出香味
5
倒入花菜翻炒
6
加入老干妈酱炒匀，出锅
7
放入香菜
8
花菜放入盐水中浸泡，可以去除农药和虫子
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