杂蔬肉酱拌面

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  猪肉剁成碎沫

2

放入碗中，用少许淀粉、酱油和料酒拌匀腌制一会

3

番茄去皮切丁，西芹、胡萝卜、青椒全部切小丁

4

葱姜蒜切碎沫

5

用黄豆酱、酱油、蚝油、料酒、白糖调成酱汁待用

6

锅里烧热油，下肉末炒散

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放入葱姜蒜，翻炒出香味

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接着放入番茄，翻炒出汁

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再加入胡萝卜、西芹和青椒，翻炒均匀

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倒入酱汁

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翻炒均匀后倒入少许水，煮开

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放入熟面条

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翻拌均匀即可

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