“冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。 现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。”
食材明细
滇匠汽锅美食——冰糖雪梨的做法步骤
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1滇匠汽锅美食——冰糖雪梨
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1.雪梨削皮
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2.雪梨削皮准备好
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3.雪梨入锅
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4.加入老冰糖
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5.加入适量枸杞
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6.304底锅加水至2/3处
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7.可多锅叠加使用
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8.小火慢蒸40分钟
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9.新鲜美味出锅
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10.雪梨盛入碗中
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11.忍住再看一会
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12.不行我忍不住啦
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冰糖雪梨清肺、止咳、降火，美味抵挡不住
