“刚入手了大学厨的凯蒂猫冰棍模具,真是太好看了。刚好买了一些紫薯,冰箱里也有酸奶,大家都知道,紫薯的颜色靓丽,很适合做一些颜值高的食物。而酸奶富含益生菌,更是对我们的身体好处多多,这两种食材一起做肯定差不多哪里去。用紫薯做冰棍还是第一次,就只是简单的混合了一下,但成品依然让人惊艳不已。”
食材明细
KT酸奶紫薯冰棍的做法步骤
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1紫薯洗净,先入蒸锅蒸20分钟。蒸熟的紫薯晾凉去皮。

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准备好别的材料,酸奶和白砂糖,糖加的不多,不会太甜腻,也会更健康。
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紫薯加适量酸奶,放入料理机搅拌半分钟,成为非常细腻的紫薯酸奶糊。
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学厨KT猫冰棍模具,插上雪糕棒。
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倒入雪糕糊,送入冰箱冷冻室冻硬。不要倒太满,因为冷冻后体积会略微增大一点。
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另一个形状的模具,也是硅胶的。
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硅胶的模具,很容易脱模,等到冰棍冻硬,先把模具掀开,再用力顶一下棍子就完好的脱出来了。
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