“ 营养又健康的全麦吐司，它含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，老少皆宜。”
食材明细
全麦吐司的做法步骤
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1酵母所有材料混合均匀。
2
放冰箱冷藏18～20小时。
3
厨师桶放入酵头面团、水、红糖、蜂蜜、奶粉、盐。
4
倒入高筋面粉、酵母。
5
启动厨师机揉面10分钟。
6
加入玉米油。
7
揉至扩展状态。
8
盖上保鲜膜发酵。
9
两倍大取出。
10
按扁排气。
11
平均分三份。
12
擀成椭圆形。
13
卷起。
14
盖上保鲜膜醒发15分钟。
15
再次擀开。
16
卷起。
17
放入吐司盒进行二发。
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发至八分满即可。
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上下火190度35分钟。
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