茄子辣椒炒肉

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  切点葱，姜没放

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肉是排骨剃下来的一块，就这么大

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趁着没化切肉丝

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茄子切丝

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因为放了两个大茄子，就切了3个辣椒

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放比平时炒菜多点的油，茄子吸油

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放葱，巴拉巴拉，放肉丝炒散，加料酒，酱油

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放茄子，加盐

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如果茄子出水不多，可以加点水，早上时间短，这样也快点

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加辣椒丝，炒匀，感觉辣椒丝软乎，就放蒜，感觉颜色浅的话，可以加点生抽，一点点就行

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拌米饭吃挺好