“酸奶蒸糕”
食材明细
酸奶蒸糕的做法步骤
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1鸡蛋两个，分离蛋黄和蛋清。
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取蛋黄，加入酸奶。
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加入适量核桃油。
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筛入适量低筋面粉。
5
加入适量白糖，搅拌均匀。
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打发蛋清至提起小尖角。
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三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中。
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再倒入蛋白霜，搅拌均匀。
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容器底部刷油。
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倒上面糊，覆上保鲜膜，扎小孔。
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上锅蒸15分钟。
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切成小块即可。
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