“秋季正是长白菜丰收的季节，长白菜含有丰富的糖类和水份。炒起来香甜爽中带粉，是其他青菜不能用的口感。”
食材明细
蚝油炒长白菜的做法步骤
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1长白菜切细长条
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锅热下油放入蒜头爆香
3
倒入切好的长白菜大火翻炒
4
炒微软加入耗油
5
炒至全软
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出锅装盘
7
1.长白菜糖份含量高炒的时候只需加入一点蚝油即可，不需要加盐。n2.切长白菜的时候保持切长条保持发纤维不被破坏。
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补血
