“麻辣藕片”
食材明细
麻辣藕片的做法步骤
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1莲藕去皮切薄片。
2
锅中凉油放入花生米，炒至有噼啪声盛出。
3
藕片放入淀粉搅拌均匀。
4
下七成热的油锅中，炸至变黄色盛出。
5
锅中放入郫县豆瓣酱，蒜末炒香。
6
加入干辣椒，麻椒，藕片，花生米，白糖，生抽，翻炒均匀即可。
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