“排骨焖饭”
食材明细
排骨焖饭的做法步骤
-
1排骨用开水焯烫，有条件的用锅。
2
加入料酒，生抽，老抽腌制15分钟。
3
电饭锅内胆中放油。
4
放入腌制好的排骨和腌制的汤汁。
5
加入姜丝和蒜瓣。
6
煮20分钟。
7
土豆，香菇，胡萝卜切丁。
8
20分钟后放入土豆，香菇，胡萝卜丁，淘好的米和水，水比平时煮饭稍少一些。
9
搅拌均匀。
10
按煮饭键煮至米饭熟透。
11
再次搅拌均匀，试味，加盐和味精。
12
盛出撒上葱花即可。
13
