“榴莲披萨”
食材明细
榴莲披萨的做法步骤
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1榴莲去核，取肉，捣碎备用。
2
酵母倒入温水中搅匀。
3
搅拌机放入高筋面粉，低筋面粉，酵母，水，盐，糖，橄榄油，揉成光滑面团。
4
取出滚圆。
5
在盆中发酵至2倍大。
6
取出面团轻按排气。
7
包保鲜膜静置15分钟。
8
把面团擀成圆形。
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披萨盘抹油。
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铺上面皮，按压使其贴合。
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面皮上扎一些小孔。
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依次加入奶油，奶酪，榴莲肉和马苏里拉芝士碎。
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放入预热200度的烤箱中层，烤15分钟。
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