“选用新鲜胚芽米与排骨焖制，排骨酥烂，每一粒米粒都沾裹了排骨的香味，粒粒分明，欲罢不能。”
食材明细
排骨焖饭的做法步骤
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1排骨焯水，投入锅中干煸。
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加入生抽，老抽，翻炒匀，加入开水没过排骨加盐和糖。
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大火煮开，转小火20分钟。
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准备胚芽米。
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淘洗干净。
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将排骨铺与米上。
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倒入适量汤汁，没过米粒（平时煮饭的水量）。
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黄瓜切粒。
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胡萝卜切粒放入锅中炒软。
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米饭煮好，将炒好的胡萝卜丁投入锅内，焖5分钟。。
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倒入黄瓜粒。这道排骨焖饭就做好了。
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胚芽米是新米，含水量较高，煮饭加水要稍减点。n与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选。
