“牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。”
食材明细
松茸皮蛋瘦肉粥｜牛佤松茸食谱的做法步骤
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1把大米简单淘洗，备用。
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把干贝用清水泡发，姜切丝，皮蛋剥壳切块。
3
把瘦肉切丝，用酱油，姜和淀粉腌制5分钟。
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把大米入煮锅加水，放入（牛佤）冻干松茸菌，干贝和姜丝，添入适量香油，熬煮1个小时左右。
5
把腌制好的瘦肉，焯水后，放入粥锅中熬煮片刻。
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即将停火时，把皮蛋加入粥锅中煮一煮，添些食盐调味即可享用。
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1、腌制瘦肉和焯水，主要是为了去除腥味，如果不介意，亦可直接下鲜肉熬煮。2、起锅粥烫慢食为宜。
