“本身腌好的骨头是煮早餐骨头粥的,雨天不想出去买菜就把咸骨煮成了晚餐”
食材明细
咸骨胡萝卜芥菜煲的做法步骤
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1咸骨是前两天腌好放冰箱的n水煮开,把排骨放进去煮。n

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胡萝卜切条(备好)
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芥菜洗好,备用
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骨头煮15分钟,把备用的胡萝卜倒进来一起煮
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煮了十分钟,把芥菜倒进来
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芥菜倒进来翻煮,我只煮了5分钟左右,如果喜欢吃软点的可以煮到十分钟左右。
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最后尝下味道,不够味道加生抽。n(注:因为我用的咸骨是先前用生抽.盐.姜.蒜.腌过了,所以在煮过程中没有加调味料)
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如果喜欢吃软点的,时间要加长,不然会有些硬,特别是骨头。