“要说到最喜欢的白菜做法，肯定还是用来和粉条炖着吃，哪怕天天给我吃都不会腻的，完全可以当饭吃饱。”
食材明细
白菜炖粉条的做法步骤
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1红薯粉丝放入水中泡软洗净。
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五花肉洗净，切成薄片。
3
大白菜一片片掰开洗净，再切或手撕成块状，装入盆中备用。
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先将锅烧热，刷上一层薄薄的油，放入切好的五花肉，小火慢慢煎，将油脂煎出来。
5
五花肉煎至微焦后，拨到一边，倒入切好的蒜爆香。
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再放入豆瓣酱炒出红油。
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倒入切好的大白菜，翻炒2分钟，让每一片菜都沾上油脂。
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倒入适量水烧开，白菜煮软后，放入泡软的红薯粉一起炖煮。粉条熟后加入盐和生抽调味即可。
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