香辣藕丁

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  1

  莲藕洗净去皮切丁，葱花备用

2

清水煮沸，倒入藕丁，焯水30秒

3

倒入食用油、葱花、藕丁，大火翻炒1分钟，倒入豆瓣酱，翻炒均匀

4

倒入生抽，翻炒均匀，倒入水10毫升，翻炒均匀，倒入盐、白砂糖，翻炒均匀

5

水淀粉边倒入边搅拌，大火收汁

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