“茭白的营养丰富，可预防便秘及肠道疾病，还可改善肥胖症、高脂血等症状，茭白可治疗热病烦渴、酒精中毒、乳汁不通等症。nnnnn”
食材明细
耗油茭白的做法步骤
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1二个茭白去皮和根，洗净后切片，青红椒柿子椒洗净切块备用
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炒锅里放植物油烧至五成热，放入茭白，炸至断生，捞出控油。
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准备适量耗油，一茶勺白糖，适量水淀粉，一勺料酒
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炒锅洗净，小火烘干，不加油，直接放入蚝油烧热，下入茭白、椒块
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加入料酒再加些凉水，加适量盐一茶勺白砂糖翻炒3分钟左右
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最后用水淀粉勾芡，加少许鸡精翻炒均匀即可
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