芦笋小炒肉

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在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。

食材明细

主料
辅料

芦笋小炒肉的做法步骤

  • 芦笋小炒肉的做法步骤:1
    1
    葱姜切段
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:2
    2
    芦笋提前放盐水中泡30分钟左右,这样可以去除芦笋表面有害物质,吃起来更安全些。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:3
    3
    芦笋洗净谢刀切段,这样可以更好入味
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:4
    4
    锅热后放入少许油,然后放入葱姜爆香,然后放入肉丝
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:5
    5
    肉丝炒制颜色发白,加少许酱油。 肉丝切丝,加入盐,白胡椒粉腌制10分钟左右。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:6
    6
    加入芦笋,翻炒均匀,然后加少许水
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:7
    7
    等水差不多干了,加盐,翻炒均匀即可
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:8
    8
  • 买芦笋时可以用指甲掐一下,如果掐不动说明芦笋有点老了,千万别买
    所属分类: 补肾   利尿  

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