“还真是第一次做酸奶味的”
食材明细
戚风蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋，酸奶，糖，低粉，玉米油
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n蛋清蛋黄分离到两个无油无水的盆里。蛋黄内倒入玉米油，酸奶搅拌均匀。
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n筛入低粉用搅拌铲翻拌均匀
4
n蛋清分三次加入白糖打发至有小短直尖
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取1/3蛋白霜到蛋黄糊内翻拌均匀后再倒入蛋白霜内
6
烤箱预热175度，把混合好的蛋糕液倒入六寸模具，距离桌面十厘米距离松手震出气泡后
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放入烤箱上下火175度，中层40分钟，时间到了拿出来震出热气后立马倒扣放凉！
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