红烧黄花鱼

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  准备好大葱、小葱、生姜

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将大葱、小葱、生姜清洗干净，分别切成葱段、葱末和姜片，备用

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将黄花鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃，清洗干净，备用

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不粘锅烧热，倒入油，加入葱姜

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将葱姜煎出香味

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然后将葱姜挑出来，放入鱼，小火慢煎

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煎至一面金黄，翻面煎另一面

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黄花鱼煎好后，另起炒锅，锅内倒入油，放入剩下的大葱和生姜，炒出香味

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然后放入鱼，加入生抽

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再加入料酒

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加点红烧酱油调色

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再加入水，继续加热至水烧开，再焖3分钟左右盛出，再撒上点葱末即可 买黄花鱼，京东搜索三都港

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