“东北炖菜清淡口味。适合泡饭吃的菜，清淡口味不腻人，减肥人的优选食谱。土豆营养价值很高，素有地下小苹果之称。茄子营养价值含有青花素。这菜的做法也是超级的简单。合适新手做的菜。”
食材明细
土豆炖茄子的做法步骤
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1土豆削皮，切成块，用水冲洗干净备用。
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茄子洗干净在掰开，最好不要用刀切，干净切的茄子味道不好。
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用大蒜爆锅就可以，爆出香味。
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茄子和土豆一起下锅翻炒
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加适量的清水，这菜水分不是太多。
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盖锅开小火炖菜，土豆熟了，茄子也很软烂。
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炖好了，有汤的大炖菜。
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1，东北炖菜软烂好吃，适合泡饭吃。
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延缓衰老
