“杏鲍菇低热量、高营养,并含有丰富的多糖体,有助于增强体力,提高免疫力。 西兰花是非常优秀的保健蔬菜,它有防癌、润肠、减肥、护眼、抗衰老的作用,高营养,并且富含的膳食纤维和果胶,具有很强的饱腹感,对减肥、控制食量很有效。而且其富含的胡萝卜素、叶黄素对保护眼睛非常有益。 茄汁杏鲍西兰花,西兰花和番茄搭配食用,更能使保健功效加倍。”
食材明细
茄汁杏鲍西兰花的做法步骤
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1准备好食材。

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西兰花掰小朵,洗净,入开水中焯至八分熟。杏鲍菇洗净、切丝;西红柿洗净、切桔瓣;姜切末。
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锅中油热,下姜末;倒入西兰花翻炒。

4
加盐炒匀,盛起备用。
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锅中油热,下西红柿翻炒出汁。
6
倒入杏鲍菇,炒匀,加少许盐翻炒均匀。

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加入适量水煮开。
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调好味即可盛起。
9
杏鲍菇用手撕成条口感更好。