奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

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  将鸡蛋分离，蛋清放入干净的无水无油的打蛋盆里，滴上几滴柠檬汁或者醋

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将B部分糖，牛奶、油倒入盆里

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用手动打蛋器搅拌均匀完全混合好

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再筛入低筋面粉

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用手动打蛋器搅拌到无干粉，加入蛋黄继续搅拌均匀

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蛋黄糊就做好了放一旁备用

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将A部分的蛋白打发，糖分三次加入蛋白，打发至弯钩状即可。

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将打发好的蛋白取三份之一到蛋黄糊里面，用手动打蛋器搅拌均匀

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将刚刚混合好的面糊倒回蛋白里，继续用手动打蛋器搅拌均匀

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面粉全部搅拌均匀，看不到蛋白为止，但是也不能过度，否则会消泡的。

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搅拌好的面糊装入裱花袋，挤到纸杯中

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.纸杯轻震几下，放入预热好的烤箱155度35分钟左右即可

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纸杯烤好放一旁晾凉

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准备做奥利奥闲奶油，奶油倒入盆中，加入奥利奥饼干碎，加入糖，盐

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发到适合裱花的状态

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选8齿的裱花嘴或者随便自己喜欢的花嘴，奶油装入裱花袋，在杯子蛋糕上面，挤上一圈，插上奥利奥饼干，就做好了

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