鲜肉月饼

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  . 制作水油皮：面粉300克，盐3克，糖30克，玉米油50克，水150克

2

揉光滑

3

制作油酥面团，面粉200克+玉米淀粉50克+玉米油110克

4

揉好的水油面团和油酥面团

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分份

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水油面团包裹油酥面团

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收口向下，按扁 擀长

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卷起来

9

依次卷起

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再次擀长

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再卷起

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再次擀长

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再卷起

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按扁，擀成边缘薄中间稍厚的皮

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包入准备好的鲜肉馅

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收口向下，烤箱预热200度

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码放入烤盘，粘上芝麻，进行烘烤至表面微黄

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取出

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趁热吃，真香

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再来一盘

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鲜肉馅：可以事先拌好