茄汁鱼块盖饭

https://st-cn.meishi.cc/r/114/34/1258614/s1258614_156557217725005.jpg的做法
狠粮优选胚芽米产自黄金农业带——黑龙江,水稻颗粒饱满,营养丰富,常吃可以活化燃烧脂肪,有助瘦身纤体。一碗好米,补充身体。胚芽米整体偏黄偏暗,是大米本来的颜色!绝对不是陈米。蒸的米饭颗粒分明,口感丰富,比精米多了些入味的营养,既保留了糙米的营养,又达到了精米的口感。今天蒸了一碗米饭,好香呀,只吃米饭就感觉很香了。做了茄汁鱼块盖在上面,哇,更好吃啦。

食材明细

主料
辅料

茄汁鱼块盖饭的做法步骤

  • 茄汁鱼块盖饭的做法步骤:1
    1
    淘洗一下按1:1.2的比例加水。
  • 茄汁鱼块盖饭的做法步骤:2
    2
    上笼蒸25分钟蒸熟备用。
  • 茄汁鱼块盖饭的做法步骤:3
    3
    鮰鱼的鱼肉切成小块儿。只片的鱼肉部分没有刺。
  • 茄汁鱼块盖饭的做法步骤:4
    4
    一勺淀粉,一勺面粉调和成糊
  • 茄汁鱼块盖饭的做法步骤:5
    5
    鱼块加盐胡椒粉和生抽腌制五分钟。
  • 茄汁鱼块盖饭的做法步骤:6
    6
    面粉和玉米淀粉按一比一的比例调和成糊。
  • 茄汁鱼块盖饭的做法步骤:7
    7
    鱼块挂糊后五成热,油温入锅炸至金黄捞出备用。
  • 茄汁鱼块盖饭的做法步骤:8
    8
    芦笋和几片胡萝卜焯烫备用。
  • 茄汁鱼块盖饭的做法步骤:9
    9
    炒锅中放少许油炒香洋葱后下去皮的西红柿丁,加盐,糖,胡椒粉炒至软烂。
  • 茄汁鱼块盖饭的做法步骤:10
    10
    加一碗清鸡汤,煮到浓稠再加番茄酱调色。
  • 茄汁鱼块盖饭的做法步骤:11
    11
    最后下入鱼块煮到回软。
  • 茄汁鱼块盖饭的做法步骤:12
    12
    汤汁煮到浓稠后下入芦笋丁出锅
  • 茄汁鱼块盖饭的做法步骤:13
    13
    把米饭整型放入盘里,做好的鱼块盖到米饭上就可以了。“狠粮优选胚芽米,健康膳食好搭档”
  • 茄汁鱼块盖饭的做法步骤:14
    14
  • 狠粮优选胚芽米吸水性不高,所以不要加太多的水。按1:1.2的比例加水就可以了。
    所属分类: 利尿  

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