“一直对豆制品情有独钟，喜欢各种吃法，最喜欢还是原汁原味。熏干除了有豆制品的清香，还有浓浓的烟熏味，吃起来别有一番风味”
食材明细
芹菜熏干的做法步骤
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1芹菜洗净斜刀切成粗一点的条
2
方形熏干先切片，再切成条
3
葱姜切丝
4
热锅凉油先放入葱姜丝炒出香味，然后倒入芹菜
5
翻炒几下倒入熏干，继续翻炒2分钟
6
炒至芹菜断生加入少量白胡椒粉，适量盐翻炒均匀即可
7
1.熏干一定要买方块状的，烟熏味浓。扁平状的没有烟熏味n2.炒的时间不要太长，芹菜断生即可，保持清脆的口感
