“夏秋交替时节对人体最有益的瓜果--蜜瓜，它香甜，味浓，芳醇爽口瓤厚汁多、脆而细嫩、富有营养，且清暑、解渴、开胃、利尿，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“的美誉。用它作为容器来炖银耳，口感满满的果香。”
食材明细
蜜瓜炖双耳的做法步骤
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1准备好食材。
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蜜瓜洗净、去皮。
3
切去1/3蜜瓜，掏空瓜籽。
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用小勺挖出瓜瓤。
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瓜边缘用刀切出齿边备用。
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银耳、木耳泡发。先将银耳放入锅中，煮20分钟。
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加入黑木耳，再煮10分钟。
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煮好的双耳加入枸杞子，盛入瓜碗中。
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瓜碗放入小盘，置于开水锅中，隔水炖5分钟，让瓜汁充分与银耳等融合。
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炖好的银耳趁热食用风味最佳。
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清热解毒
