番茄鱼锅

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  准备好一条小黄鱼，清洗干净

2

把鱼切成鱼片，放在盘中备用

3

加入少量的食用盐

4

少量的白糖

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适量的料酒

6

一个鸡蛋清，搅拌均匀，进行腌制几分钟

7

准备好所需蔬菜，青菜，豆芽，香菇，西红柿，香菜

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西红柿切块，姜，蒜茄汁片，葱切成段

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热锅凉油，加入适量的植物油

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放入葱姜蒜爆炒出香味

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加入腌制要的黄鱼片，轻轻的油煎一下

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加入切好的西红柿块

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适量的番茄汤料

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加入适量的清水，要没过西红柿和鱼片

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烧开后，加入准备好的蔬菜，煮开即可，也可根据自己的口味添加一些食用盐

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