“土豆大概是最家常的一样食材了,而且还是那种不管和谁搭配,怎么做都好吃的食材!素食餐厅大概都会有的素排骨,自己在家做也不难哦~”
食材明细
糖醋素排骨的做法步骤
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1土豆去皮切块,放入锅中中火煮15分钟

2
期间可以把藕去皮切条
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碗中按照1:2:3:4:5的比例加入料酒,生抽,白糖,陈醋和清水拌匀
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煮好的土豆取出压泥
5
加入盐和面粉揉捏成面团
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手上抹点油,取一块土豆面团,包在藕条外面,整理成排骨的形状
7
锅中加入茶籽油,放入素排骨煎至两面金黄
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倒入糖醋汁,收汁撒葱花即可。生态好茶油,上京东搜德喜茶油!
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面粉的量不固定,根据土豆含水量等需要调整
配好的糖醋汁也可以糖醋一切哦~