“微波炉具备蒸的功能,看了说明后,感觉可以蒸馒头,正好有豆沙馅,先做豆沙包试试,做之前心里也是七上八下,没谱;等出锅一看,哇,还真不错。”
食材明细
奶香豆沙包的做法步骤
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1面粉中翻入酵母,倒入牛奶,活成软硬适中的面团,室温下发酵,面盆上盖盖子

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发酵好的面团,取出使劲揉至光滑
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揉光滑的面团搓成长条,切成大小适中的剂子,擀成包子皮
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取适量的豆沙馅,包成小包子
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微波蒸宝的篦子上刷少许的油,放入包好的豆沙包;盖上盖子进行二次醒发
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微波蒸宝里务必加水,不能低于最低水位线
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大约醒发20分钟,醒发到位,盖上盖子放入微波炉中
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选择微波火力,用高火,时间选择2个10分钟,共计20分钟,按开始,微波炉开始工作
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时间到,取出蒸宝,打开盖子一看,还真是不错,没有蒸S
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包子不要做太大,蒸的时间要根据面食的大小相应调整。