“初冬天气干燥，一起来煲排骨汤吧！再加上一根老爷爷糯玉米，味道特别鲜美！”
食材明细
玉米莲藕排骨汤的做法步骤
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1买来的排骨斩小块，放清水中浸泡30分钟。
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浸泡好的排骨凉水下锅，加料酒煮沸。
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撇去浮沫。
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盛入盘中备用。
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姜切片，葱切段。
6
将焯过水的排骨放入电饭煲内胆中，加入葱姜。
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倒入适量纯净水（水的量按个人需要酌情添加）。
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按煲汤键两个小时。
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莲藕去皮切滚刀块。
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放沸水中煮一分钟左右捞出。
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准备一根老爷爷糯玉米，去掉外面的包装。
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切大小相等的块状。
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煲汤一个小时后，加入焯过水的莲藕块。
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加入玉米段继续煲一个小时。
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出锅前加盐和鸡粉调味，再焖5分钟。
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味道鲜美的玉米莲藕排骨汤就做好了！好山好水好玉米，老爷爷糯玉米！
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玉米的保存，可以先把玉米煮熟或蒸熟，然后把粒剥下来，放入冰箱冷藏保存。
