肉丝炒菱白

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菱白又名高瓜,水笋,高笋。茭白的营养价值是非常丰富的,它含有人体所必需的糖分,脂肪,蛋白质,而且还有很多的纤维,对人们的身体很有好处,可以炒,煮,蒸,吃法多种多样。

食材明细

主料

肉丝炒菱白的做法步骤

  • 肉丝炒菱白的做法步骤:1
    1
    洗净的猪肉肥瘦分开切成丝
  • 肉丝炒菱白的做法步骤:2
    2
    菱白洗净切成细丝
  • 肉丝炒菱白的做法步骤:3
    3
    青红椒同样切成细丝
  • 肉丝炒菱白的做法步骤:4
    4
    开中火锅内倒入适量油烧热后转小火,放入肥肉慢慢炼出油脂,肉渣弃之不要
  • 肉丝炒菱白的做法步骤:5
    5
    关火放入瘦肉丝利用余温翻炒至变色
  • 肉丝炒菱白的做法步骤:6
    6
    倒入青红椒,生抽翻炒至软
  • 肉丝炒菱白的做法步骤:7
    7
    倒入菱白
  • 肉丝炒菱白的做法步骤:8
    8
    翻炒变软后加入盐,少量生抽再次翻炒
  • 肉丝炒菱白的做法步骤:9
    9
    关火出锅装盘啦
  • 肉丝炒菱白的做法步骤:10
    10
  • 1:菱白特别的吸油,所以放点肥肉,味道也更鲜美n2:翻炒的时候可以放少量开水,这样更容易熟透
    所属分类: 补肾  

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