糖醋排骨

https://st-cn.meishi.cc/r/247/67/5579497/s5579497_151580915916363.jpg的做法
糖醋排骨成莱色泽红亮油润 、 酸甜适中、不油不腻、口感丰富细腻,因酸甜的口感又格外受到小朋友的喜爱

食材明细

主料
辅料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净、宰段
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    放入料酒、姜片、盐、鸡蛋、生粉
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    用手抓匀腌制20分钟
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    锅里放入适量油,把排骨放入锅里炸至两面金黄
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    盛入盘中备用
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    取一碗,放入1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺醋、5勺水调成糖醋汁备用
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    锅里放入少许油,加一勺白糖
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    炒糖融化成焦糖色
  • 糖醋排骨的做法步骤:9
    9
    放入炸好的排骨翻炒上色
  • 糖醋排骨的做法步骤:10
    10
    将调好的糖醋汁倒入锅里
  • 糖醋排骨的做法步骤:11
    11
    大火烧开转小火焖煮约10分钟至汤汁浓稠,撒上芝麻即可。
  • 糖醋排骨的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 糖醋排骨的做法步骤:13
    13
  • 所属分类: 补肾  

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