红烧排骨

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  排骨清洗干净，冷水入锅煮至翻滚后捞出备用

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准备大葱，桂皮，香叶，八角，生姜

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炒锅里加入白糖和等量的清水

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煮至变色

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倒入排骨，快速翻炒均匀

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加入老抽生抽翻炒均匀

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加入开水没过排骨

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倒入八角，桂皮，香叶，大葱，生姜煮至翻滚

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盖锅盖小火焖煮30分钟。

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最后加入一勺盐调味，大火收一下汤汁即可出锅食用

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