“一道纯绿色蔬菜，口感爽脆，颜色碧绿，炒制也特别简单哦！”
食材明细
爆炒空心菜的做法步骤
-
1蒜切末，红辣椒切丝备用
2
空心菜掐掉叶子，中心嫩叶子可以保留，老梗去掉
3
粗杆子部分撕开成条状再洗净控干水分
4
锅内倒入适量油开大火烧热后，放入空心菜，同时放入红辣椒丝，蒜末翻炒只全变成翠绿色
5
放入适量盐拌匀即可关火
6
瞧，碧绿碧绿的颜色多美！咬一口是特别爽脆的口感
7
1:空心菜一定要大火爆炒n2:空心菜易熟，炒制时间控制一分钟左右，否则菜品极易发黄
所属分类：
增肥
